导读:一、古尔邦节习俗在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊,有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族),家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是....

一、古尔邦节习俗
在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊,有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族),家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是受到各种条件的限制,现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。
临近古尔邦节的时候,家家户户的主妇就忙碌起来了,她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心,为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食。盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛。
古尔邦节期间大家都要相互串门贺节,每到一户,主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉,而客人即吃得再饱,也得尝尝主人家的羊肉。亲朋好友相聚,视歌舞为饭食的新疆各民族人民,就会弹起琴,唱起歌,跳起舞,到处是一派欢乐的景象。大聚礼之后,各家各户都要到墓地去祈祷,怀念并祝福死去的亲人。
古尔邦节这一天清晨的礼拜,是一年中规模最大的一次礼拜,所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼,场面蔚为壮观。最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼,聚礼之后,乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶,敲起纳格拉(铁壳鼓),吹起苏奈依(唢呐),大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞。
二、古尔邦节的由来
古尔邦节源自《古兰经》和《圣经》里的故事,即先知易卜拉欣直到晚年没有儿子。他祈求真主安拉赐给他一个儿子。不久,易卜拉欣果然有了儿子,他衷心感谢真主的恩赐,精心抚养幼子。十几年后的一天夜里,易卜拉欣作了一个梦,梦见真主安拉命令他把心爱的儿子宰掉献祭以考验他的诚心。易卜拉欣惟命是从毫无迟疑,他懂事的儿子也毫无惧色并鼓励父亲宰己献祭。于是易卜拉欣作着宰子的准备。易卜拉欣把刀磨得闪闪发光,非常锋利。当易斯玛仪侧卧后,他把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭,泪如溪流。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个印,第二刀下去刮破了一点皮。
易斯玛仪说:“我的父啊,你把我翻个身,让我匍匐而卧,这样你就下决心吧,顺从真主的命令。”易卜拉欣听了儿子的劝言,把他翻了个身,然后解下刀子使劲宰时,真主让易卜拉欣刀下留人,派天仙吉卜热依勒背来一只头羝羊作为祭献,代替了易斯玛仪。 WWW.wenTiYi.Com
这时易卜拉欣拿起刀子,按住羊的喉头一宰,羊便倒了。当伊斯兰教兴起后,穆斯林们承认易卜拉欣,并尊为圣祖,每年的这一天,便形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今,成为穆斯林传统节日之一。
三、古尔邦节和开斋节的区别
从日期上看,开斋节会比古尔邦节早一些到来,在每年伊历的10月1日,它又叫“肉孜节”,指的是斋戒的意思,一般为期三天。节日中,家家户户炸撒子、油香、课课、花花等富有民族风味的传统食品,同时,还宰鸡、兔、羊等,做凉粉、烩菜等,然后互送亲友邻居,互相拜节问候。
而古尔邦节在伊历每年的12月10日,届时人们都会盛装参加会礼,游坟诵经、缅怀先人、宴请亲友,有条件者宰牛羊等作为菜肴。
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