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基本信息
简体：盐酒蟹
拼音：Yan Jiu Xie
繁体：鹽酒蟹
编码：%e7%9b%90%e9%85%92%e8%9f%b9
基本解释
1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
词语分解
酒蟹 : 1.即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。
盐 : 盐（鹽）yán无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥?
网络解释
盐酒蟹 [yán jiǔ xiè]指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。Www.wENTIyI.CoM
宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”
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