膏环是什么意思，膏环的解释

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基本信息

简体：膏环

拼音：Gao Huan

繁体：膏環

编码：%e8%86%8f%e7%8e%af

基本解释

1.食品名。以米面粉和水搓成细条﹐组之成束﹐入油炸而成。也称粔籹﹑寒具。犹今之馓子。

词语分解

膏 : 膏gāo肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨?

环 : 环（環）huán中央有孔的圆形佩玉：环佩。圈形的东西：环形。连环。铁环。花环。耳环。围绕：环Www.wentIyI.CoM

网络解释

食品名。以米面粉和水搓成细条，组之成束，入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。

北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“膏环，用秫稻米屑，水蜜溲之，强泽如汤饼麵。手搦团，可长八寸许。”原注：“屈令两头相就，膏油煮之。”《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵，有餦餭些” 宋 朱熹 集注：“粔籹，环饼也。 吴 谓之膏环，亦谓之寒具，以蜜和米麵煎熬作之。” 清 吴伟业 《友人斋说饼》诗：“阁老膏环常对酒，徵君寒具好烹茶。”

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