啤酒是什么意思，啤酒的解释

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基本信息

简体：啤酒

拼音：Pi Jiu

繁体：啤酒

编码：%e5%95%a4%e9%85%92

基本解释

又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～75%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。

词语分解

啤 : 啤pí〔啤酒〕用大麦作主要原料制成的酒。笔画数：11；部首：口；笔顺编号：25132511312 wwW.wEnTIYi.coM

酒 : 酒jiǔ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

网络解释

德文bier的音译兼意译。又称皮酒、麦酒。用大麦芽加葎草或啤酒花制成的低度酒精饮料，微苦，有泡沫和特殊的香味。

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