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基本信息
简体：起溲
拼音：Qi Sou
繁体：起溲
编码：%e8%b5%b7%e6%ba%b2
基本解释
1.一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。
词语分解
起 : 起qǐ由躺而坐或由坐而立等：起床。起立。起居。起夜。离开原来的位置：起身。起运。起跑。开始?
溲 : 溲sōu大小便，特指小便。浸泡。淘：溲米。笔画数：12；部首：氵；笔顺编号：441321511254wWw.WEnTIyI.COM
网络解释
起溲 [qǐ sōu]一种使面发酵的方法；亦指用这种发酵法制成的面食。
《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》：“商风既厉，大火西移，鸟兽毨毛，树木疏枝，肴饌尚温，则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》：“臠肉法欲方，膾鱼法欲长，起溲如截肪，煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》：“徐畅《祭记》：‘五月麦熟，荐新作起溲白饼。’”
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