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基本信息
简体：庖霜
拼音：Pao Shuang
繁体：庖霜
编码：%e5%ba%96%e9%9c%9c
基本解释
1.细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。
词语分解
庖 : 庖páo厨房：庖厨。厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）?
霜 : 霜shuāng附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降?
网络解释
庖霜 [páo shuāng]细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。
唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“庖霜膾玄鯽，淅玉炊香粳。” 钱仲联 集释引 孙汝听 曰：“庖霜者，以鯽为膾，其白如霜。” 宋 朱松 《牛尾狸》诗之一：“压糟玉面天涯见，琢雪庖霜照眼明。”wWW.weNTiyI.cOM
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