青稞酒是什么意思，青稞酒的解释

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基本信息

简体：青稞酒

拼音：Qing Ke Jiu

繁体：青稞酒

编码：%e9%9d%92%e7%a8%9e%e9%85%92

基本解释

也称“藏酒”。藏族的民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。将青稞煮熟后加酒曲，放进陶罐等容器内密封发酵而成。呈淡黄色，近似黄酒，味酸甜，酒精含量约15～20度。

词语分解

青稞 : 即“裸大麦”(1103页)。 www.WENtIyI.Com

酒 : 酒jiǔ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

网络解释

用青稞酿造的酒。

陈其通 《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”

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