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基本信息
简体：下酿
拼音：Xia Niang
繁体：下釀
编码：%e4%b8%8b%e9%85%bf
基本解释
1.将熟黍米投入曲液中发酵制酒。
词语分解
下 : 下xià位置在低处的，与“上”相对：下层。下款。等级低的：下级。下品。下乘（佛教用语，一般借?
酿 : 酿（釀）niàng利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。指酒：佳酿。蜜蜂做蜜：酿?
网络解释
下酿 [xià niàng]将熟黍米投入曲液中发酵制酒。
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》：“但候麴香沫起，便下酿……初下酿，用黍米四斗。”
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