川菜是什么意思，川菜的解释

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基本信息

简体：川菜

拼音：Chuan Cai

繁体：川菜

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基本解释

1. 以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。如：川菜名厨。

词语分解

川 : 川chuān河流：名山大川。川流不息。平原，平地：平川。米粮川。〔川资〕旅费。特指中国四川省?

菜 : 菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜?

网络解释

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