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基本信息
简体：鸭臛
拼音：Ya Huo
繁体：鴨臛wWw.WeNtIyi.coM
编码：%e9%b8%ad%e8%87%9b
基本解释
1.亦作"鸭"。 2.鸭肉羹。
词语分解
鸭 : 鸭（鴨）yā鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
臛 : 臛huò肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”笔画数：20；部首：月；笔顺编号?
网络解释
鸭臛 [yā huò]鸭肉羹。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
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