里脊是什么意思，里脊的解释

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基本信息

简体：里脊

拼音：Li Ji

繁体：裡脊

编码：%e9%87%8c%e8%84%8a

基本解释

牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝ㄧ滑溜～ㄧ糖醋～。

词语分解

里 : 里（④⑤裏）lǐ居住的地方：故里。返里（回老家）。街坊（古代五家为邻，五邻为里）：里弄（l恘

脊 : 脊jǐ人和动物背上中间的骨头：脊椎。脊髓。脊柱。脊梁。脊背。脊椎动物。中间高起的部分：山脊。Www.wEnTiYi.coM

网络解释

牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。

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