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基本信息
简体：鹅掌
拼音：E Zhang
繁体：鵝掌www.WENTIyi.Com
编码：%e9%b9%85%e6%8e%8c
基本解释
1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。
词语分解
鹅 : 鹅（鵝）é家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，?
掌 : 掌zhǎng手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。用巴掌打：掌嘴。把握，主持，主管：掌
网络解释
鹅掌 [é zhǎng]鹅的脚掌。为菜肴珍品。
宋 葛长庚 《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词：“翠幄张天见未曾，驼峯鹅掌出庖烹。” 明 徐渭 《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二：“荡甚愁鹅掌，酥将及瓦杯。”
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