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基本信息
简体：牛酥
拼音：Niu Su
繁体：牛酥
编码：%e7%89%9b%e9%85%a5
基本解释
1.从牛奶中提炼出来的酥油。
词语分解
牛 : 牛niú哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、
酥 : 酥sū酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。柔腻松软：酥胸?
网络解释
牛酥 [niú sū]从牛奶中提炼出来的酥油。
《新唐书·地理志一》：“﹝ 庆州 顺化郡 ﹞土贡：胡女布、牛酥、麝、蜡。” 宋 苏轼 《雨中看牡丹》诗之三：“未忍污泥沙，牛酥煎落蘂。” 明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“水牛酥与羊酥同功，其羊酥胜牛酥。”
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