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基本信息
简体：咬盏
拼音：Yao Zhan
繁体：咬盞
编码：%e5%92%ac%e7%9b%8f
基本解释
1.古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
词语分解
咬 : 咬yǎo上下牙对住，压碎或夹住东西：咬啮。咬噬。咬紧牙关。钳子等夹住或螺丝齿轮等卡住：咬合。? wWw.WentIYI.com
盏 : 盏（盞）zhǎn小杯子：酒盏。茶盏。把盏。指油灯盛油的浅盆：灯盏。量词，指灯：一盏灯。笔画
网络解释
咬盏 [yǎo zhǎn]古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
宋 梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。” 宋徽宗 《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”
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