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基本信息
简体：乌龙茶
拼音：Wu Long Cha
繁体：烏龍茶
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基本解释
又称“青茶”。一种半发酵茶。茶叶边缘发酵，中间不发酵。由鲜叶经萎凋、摇青(轻度发酵过程)、炒揉和干燥等工序制成。叶色青绿或边红中青。水沏茶汁橙黄或淡金黄，色香味兼有红茶和绿茶的特点。
词语分解
乌龙 : 1.黑龙。 2.犬名。 3.泛指犬。 4.指马。 5.指浙江省建德县的乌龙山。
茶 : 茶chá常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木
网络解释
乌龙茶 [wū lóng chá]成品茶的一种。叶较粗大，呈黑褐色，为半发酵茶，有分解脂肪作用，可消食。产于我国 福建 及 广东 汕头 等地，行销于海内外，颇负盛名。
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