清汤是什么意思,清汤的解释


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基本信息

简体:清汤

拼音:Qing Shang

繁体:清湯

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基本解释

1.没有菜的汤。 2.白水。

词语分解

: 清qīng水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对:清水。清泉。清流(a.澄澈?

: 汤(湯)tāng热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。煮东西的汁液:米汤。参(sh卬 )汤。烹调后汁?

网络解释

清汤 [qīng tāng]

没有菜的汤。

《水浒传》第二四回:“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

白水。

韦君宜 《忆西榆林》:“社里的两个小会计买了二斤,就在茶炉上用清汤炖炖,也很好吃哩。”

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