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基本信息
简体：燎炙
拼音：Liao Zhi
繁体：燎炙
编码：%e7%87%8e%e7%82%99
基本解释
1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。 2.烘烤。wWW.WEnTiyi.coM
词语分解
燎 : 燎liáo延烧：燎荒。燎原烈火。烫：燎泡。照明。燎liǎo挨近火而烧焦：把头发燎了。笔画数
炙 : 炙zhì烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。烤肉：脍炙人口（美味人人爱?
网络解释
燎炙 [liáo zhì]一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”
烘烤。
北魏 贾思勰 《＜齐民要术＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”
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