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基本信息
简体：蛎黄
拼音：Li Huang
繁体：蠣黃
编码：%e8%9b%8e%e9%bb%84
基本解释
1.腌制的牡蛎肉。
词语分解
蛎 : 蛎（蠣）lì〔牡蛎〕软体动物，有两个贝壳，生活在浅海泥沙中。肉可食，味鲜美，亦能提制蚝油。壳
黄 : 黄huáng像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。特指中国黄河：黄灾。治?WWw.WENTiYi.COM
网络解释
蛎黄 [lì huáng]腌制的牡蛎肉。
明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》：“ 南海 人以其蠣房砌墙，烧灰粉壁；食其肉，谓之蠣黄。” 清 李调元 《南越笔记·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黄，味皆美。”
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