酱菜是什么意思，酱菜的解释

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基本信息

简体：酱菜

拼音：Jiang Cai

繁体：醬菜

编码：%e9%85%b1%e8%8f%9c

基本解释

用酱或酱油腌制的菜蔬。

词语分解

酱 : 酱（醬）jiàng用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。用酱或酱油腌制：酱菜。酱

菜 : 菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜?

网络解释

用酱或酱油腌制的菜蔬。www.wenTIyI.COM

老舍 《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是 中国 的，而 中国 人似乎不该去庆祝它的陷落。”

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