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基本信息
简体：秋鲊
拼音：Qiu Zha
繁体：秋鮓
编码：%e7%a7%8b%e9%b2%8a
基本解释
1.仲秋制作的腌鱼。
词语分解
秋 : 秋（⑥鞦）qiū一年的第三季：秋季。秋景。秋水（喻人的眼睛，多指女子的）。秋波（喻美女的眼睛?
鲊 : 鲊（鮓）zhǎ一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。用米粉、
网络解释
秋鲊 [qiū zhǎ]仲秋制作的腌鱼。
元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》：“ 西羗 仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
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