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基本信息
简体：羌煮
拼音：Qiang Zhu
繁体：羌煮
编码：%e7%be%8c%e7%85%ae
基本解释
1.古代西北少数民族的一种食品，后传入内地。
词语分解
羌 : 羌qiāng中国古代西部的民族：羌笛。中国少数民族，主要分布于四川省：羌族。文言助词，用在句首
煮 : 煮zhǔ把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残
网络解释
羌煮 [qiāng zhǔ]古代西北少数民族的一种食品，后传入内地。
《太平御览》卷八五九引 晋 干宝 《搜神记》：“羌煮貊炙，戎翟之食也；自 太始 以来，中国尚之。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“羌煮法：好鹿头，纯煮令熟，著水中，洗治；作臠如两指大。猪肉琢作臛，下葱白，长二寸一虎口。细琢薑及橘皮各半合，椒少许。下苦酒、盐、豉适口。”
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