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基本信息
简体：鳖臛
拼音：Bie Huo
繁体：鱉臛
编码：%e9%b3%96%e8%87%9b
基本解释
1.鳖肉羹。
词语分解
鳖 : 鳖（鱉）biē爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲?
臛 : 臛huò肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”笔画数：20；部首：月；笔顺编号?
网络解释
鳖臛 [biē huò]鳖肉羹。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”
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