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基本信息
简体：红糟
拼音：Gong Zao
繁体：紅糟
编码：%e7%ba%a2%e7%b3%9f
基本解释
1.红色酒糟。可用作调味品。
词语分解
红 : 红（紅）hóng像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳
糟 : 糟zāo做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）WWW.WENTIYi.coM
网络解释
红糟 [hóng zāo]红色酒糟。可用作调味品。
宋 陆游 《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷下：“ 江 南 闽中 公私醖酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。”
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