凝乳是什么意思,凝乳的解释


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基本信息

简体:凝乳

拼音:Ning Ru

繁体:凝乳

编码:%e5%87%9d%e4%b9%b3

基本解释

1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如:凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

词语分解

: 凝níng气体变为液体或液体变为固体:凝结。凝固。凝冻。凝集。凝脂。凝滞。聚集,集中:凝聚。凝

: 乳rǔ分泌奶的器官:乳房(亦称“乳”、“奶子”)。乳峰。乳罩。乳房中分泌出来的白色甜汁:乳汁

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