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基本信息
简体：豆腐涝
拼音：Dou Fu Lao
繁体：豆腐澇
编码：%e8%b1%86%e8%85%90%e6%b6%9d
基本解释
1.即豆腐脑。
词语分解
豆腐 : 食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
涝 : 涝（澇）lào雨水过多，庄稼被淹，与“旱”相对：抗旱防涝。涝灾。因雨水过多而积在田里或低洼处
网络解释
豆腐涝 [dòu fǔ lào]即豆腐脑。
石三友 《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之，食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“ 豆腐脑 ”。wwW.WENTIyI.Com
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