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基本信息
简体：蛤黎酱
拼音：Ge Li Jiang
繁体：蛤黎醬
编码：%e8%9b%a4%e9%bb%8e%e9%85%b1
基本解释
1.蛤蜊肉制成的酱。WwW.wENtiYi.com
词语分解
酱 : 酱（醬）jiàng用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。用酱或酱油腌制：酱菜。酱
网络解释
蛤黎酱 [gé lí jiàng]蛤蜊肉制成的酱。
清 翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》：“以蛤属为醢，自昔有之，今 越 人仍詡此为佳味。”参阅 宋 王巩 《清虚杂著·补阙》。
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