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基本信息
简体：肴肉
拼音：Yao Rou
繁体：肴肉
编码：%e8%82%b4%e8%82%89
基本解释
净肉经食盐及硝酸钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。wWW.wENTIYI.CoM
词语分解
肴 : 肴yáo做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。笔画数：8；部首：月；笔顺编号：34132511
肉 : 肉ròu人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向
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