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基本信息
简体：五侯鲭
拼音：Wu Hou Qing
繁体：五侯鯖
编码：%e4%ba%94%e4%be%af%e9%b2%ad
基本解释
1.指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯，汉成帝母舅王谭﹑王根﹑王立﹑王商﹑王逢时同日封侯，号五侯。鲭，肉和鱼的杂烩。《西京杂记》卷二:"五侯不相能，宾客不得来往。娄护﹑丰辩，传食五侯间，各得其欢心，竞致奇膳，护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。"后用以指佳肴。
词语分解
五侯 : 1.公﹑侯﹑伯﹑子﹑男五等诸侯。参见"五侯九伯"。 2.指同时封侯的五人。汉成帝封其舅王谭平阿侯﹑王商成都侯﹑王立红阳侯﹑王根曲阳侯﹑王逢时高平侯。见《汉书．元后传》。 3.指同时封侯的五人。东汉大将军梁冀擅权，其子梁胤﹑叔父梁让及亲属梁淑﹑梁忠﹑梁戟皆封侯。 4.指同时封侯的五人。汉桓帝封宦者单超新丰侯﹑徐璜武原侯﹑左悺上蔡侯﹑具瑗东武阳侯﹑唐衡汝阳侯。 5.泛指权贵豪门。
鲭 : 鲭（鯖）qīng鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。笔画
网络解释
五侯鲭 [wǔ hòu zhēng]指 汉 代 娄护 合 王氏 五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯，汉 成帝 母舅 王谭 、王根 、王立 、王商 、王逢时 同日封侯，号五侯。鯖，肉和鱼的杂烩。Www.weNTIyi.com
《西京杂记》卷二：“五侯不相能，宾客不得来往。 娄护 、 丰辩 ，传食五侯间，各得其懽心，竞致奇膳， 护 乃合以为鯖，世称五侯鯖，以为奇味焉。”后用以指佳肴。 唐 韩翃 《送刘长上归城南别业》诗：“朝还会相就，饭尔五侯鯖。” 宋 苏轼 《次韵孔毅甫集句见赠》之二：“今君坐致五侯鯖，尽是猩脣与熊白。” 清 赵翼 《杨桐山招饮》诗：“也曾吃过五侯鯖，等闲炰炙不足数。”
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