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基本信息
简体：酿鹅
拼音：Niang E
繁体：釀鵝
编码：%e9%85%bf%e9%b9%85
基本解释
1.食品。即糟鹅。
词语分解
酿 : 酿（釀）niàng利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。指酒：佳酿。蜜蜂做蜜：酿?
鹅 : 鹅（鵝）é家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，?wwW.wEnTIYi.cOM
网络解释
酿鹅 [niàng é]食品。即糟鹅。
《水浒传》第四回：“老儿和这小廝上街来，买了些鲜鱼、嫩鸡、酿鹅、肥鮓、时新果子之类归来。”
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