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基本信息
简体：山鲊
拼音：Shan Zha
繁体：山鮓
编码：%e5%b1%b1%e9%b2%8a
基本解释
1.指腌制的野味。
词语分解
山 : 山shān地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（?
鲊 : 鲊（鮓）zhǎ一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。用米粉、
网络解释
山鲊 [shān zhǎ]指腌制的野味。www.WeNtiyI.COm
明 顾璘 《遣怀绝句》：“野鲜苍兕猛，山鮓鷓鴣香。”
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