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基本信息
简体：荤菜
拼音：Hun Cai
繁体：葷菜
编码：%e8%8d%a4%e8%8f%9c
基本解释
用鸡鸭鱼肉等做的菜。
词语分解
荤 : 荤（葷）hūn肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，
菜 : 菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜?
网络解释
荤菜 [hūn cài]有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”
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