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基本信息
简体：笋干
拼音：Sun Gan
繁体：筍幹
编码：%e7%ac%8b%e5%b9%b2
基本解释
1.亦作"笋干"。 2.将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
词语分解
笋 : 笋sǔn竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹 wWW.weNtiyi.CoM
干 : 干（⑧干??乾）gān触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。追求，求取
网络解释
笋干 [sǔn gān]亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
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