豆沙是什么意思，豆沙的解释

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基本信息

简体：豆沙

拼音：Dou Sha

繁体：豆沙

编码：%e8%b1%86%e6%b2%99Www.WENtIyi.COM

基本解释

食品，红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉，加糖制成，用做点心的馅儿：～包ㄧ～月饼。

词语分解

豆 : 豆dòu双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆

沙 : 沙shā非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江

网络解释

用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。

宋 范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。” 俞启凡 《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花），以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。” 徐滢 《潮州月饼》：“ 潮州 月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”

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