片批是什么意思，片批的解释

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基本信息

简体：片批

拼音：Pian Pi

繁体：片批

编码：%e7%89%87%e6%89%b9

基本解释

1.切肉的一种刀法。刀略倾斜﹐切之使肉成片状。

词语分解

片 : 片piàn平而薄的物体：卡片。名片。切削成薄的形状：片肉片。少，零星：片段（整体当中的一段）? wwW.wenTiYi.CoM

批 : 批pī用手掌打：批颊（打嘴巴）。刮：批凿。口头或用文字判定是非、优劣、可否：批准。批示。批?

网络解释

切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。

宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉从便索唤，濶切、片批、细抹、顿刀之类，至晚即有燠曝熟食上市。”

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