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基本信息
简体：炼乳
拼音：Lian Ru
繁体：煉乳
编码：%e7%82%bc%e4%b9%b3
基本解释
用鲜牛奶或羊奶经消毒浓缩加糖制成的饮料，可贮存较长时间。
词语分解
炼 : 炼（煉）liàn用火烧制或用加热等方法使物质纯净、坚韧、浓缩：炼钢。炼焦。炼油。炼乳。炼狱。锤
乳 : 乳rǔ分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁
网络解释
炼乳 [liàn rǔ]经过减压浓缩的全乳，一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后，浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料，亦用于复制食品。
鍊乳：谓以石钟乳煎煮入药。
明 李时珍 《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“ 唐 李补闕 鍊乳法云：取 韶州 钟乳，无问厚薄，但令颜色明浄光泽者，即堪入鍊。”Www.WeNTIYi.cOM
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