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基本信息
简体：冰糖壶卢
拼音：Bing Tang Hu Lu
繁体：冰糖壺盧
编码：%e5%86%b0%e7%b3%96%e5%a3%b6%e5%8d%a2
基本解释
1.亦作"冰糖葫芦"。 2.一种食品。用竹签串上山楂﹑海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。
词语分解
冰糖 : 冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料，加水及适量豆浆溶成浓糖浆，在结晶容器中结晶后，经干燥而成。不易潮解，便于贮藏。除食用外，中医常用以配制补膏。
壶卢 : 1.亦作"壶芦"。即葫芦。 2.指茶壶或酒壶。 3.放鸽时缀于鸽尾的竹哨。
网络解释
冰糖壶卢 [bīng táng hú lú]亦作“冰糖葫芦 ”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。
清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》：“冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。冬夜食之颇能去煤炭之气。” 曹禺 《北京人》第一幕：“﹝红木方桌上﹞放着一大盘冰糖葫芦。”www.WEntIyI.COm
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