工程食品是什么意思，工程食品的解释

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基本信息

简体：工程食品

拼音：Gong Cheng Shi Pin

繁体：工程食品

编码：%e5%b7%a5%e7%a8%8b%e9%a3%9f%e5%93%81

基本解释

1.应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素﹑氨基酸﹑矿物质进行强化而加工配制成的新食品。

词语分解

工程 : ①土木建筑或其他生产、制造部门用比较大而复杂的设备来进行的工作，如土木工程、机械工程、化学工程、采矿工程、水利工程等。 ②泛指某项需要投入巨大人力和物力的工作：菜篮子～（指解决城镇蔬菜、副食供应问题的规划和措施）。 wWW.wENtiYi.COm

食品 : 可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

网络解释

应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。

《中国青年报》1985.6.22：“工程食品的制造，打破了对农副产品传统的加工方法，从原料中抽出精华，按人类的意图根据科学原理改造天然资源，使之更好地发挥营养作用。”

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