蛋白质是什么意思，蛋白质的解释

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基本信息

简体：蛋白质

拼音：Dan Bai Zhi

繁体：蛋白質wwW.wENTiyi.COM

编码：%e8%9b%8b%e7%99%bd%e8%b4%a8

基本解释

由多种氨基酸结合而成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一，也是生命活动的物质基础。种类繁多，功能各异。生物体内的酶、抗体、血液蛋白、肌肉蛋白、生物膜的结构蛋白、某些激素和毒素等，都是蛋白质。

词语分解

蛋白 : 1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。 2.指蛋白质。

质 : 质（質）zhì本体，本性：物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质?

网络解释

天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同，蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。

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