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基本信息
简体：盐煮笋
拼音：Yan Zhu Sun
繁体：鹽煮筍
编码：%e7%9b%90%e7%85%ae%e7%ac%8b
基本解释
1.菜名。用盐水煮过的竹笋。绍兴人常用作下酒物。
词语分解
笋 : 笋sǔn竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹
网络解释
盐煮笋 [yán zhǔ sǔn]菜名。用盐水煮过的竹笋。WWw.weNtiYi.cOM
鲁迅 《呐喊·孔乙己》：“倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋。”
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