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基本信息
简体：缕子脍
拼音：Lv Zi Kuai
繁体：縷子膾
编码：%e7%bc%95%e5%ad%90%e8%84%8d
基本解释
1.食品名。以细切的鱼肉制成。
词语分解
脍 : 脍（膾）kuài细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。笔画数：10；部?
网络解释
缕子脍 [lǚ zǐ kuài]食品名。以细切的鱼肉制成。
宋 陶穀 《清异录·缕子脍》：“ 广陵 法曹 宋龟 ，造缕子膾。其法，用鯽鱼肉鲤鱼子，以碧笋或菊苗为胎骨。”亦省作“ 缕膾 ”。 宋 陆游 《临别成都帐饮万里桥赠谭德称》诗：“喜见缕膾暎盘箸，恨欠斫蟹加橙椒。”www.WentIYI.cOm
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