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基本信息
简体：鹌子羹
拼音：An Zi Geng
繁体：鵪子羹
编码：%e9%b9%8c%e5%ad%90%e7%be%b9
基本解释
1.用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
词语分解
羹 : 羹gēng用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。笔画数：19；部首：羊；笔顺?
网络解释
鹌子羹 [ān zǐ gēng]用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”wWW.wENtIYI.Com
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