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基本信息
简体:松花蛋
拼音:Song Hua Dan
繁体:松花蛋
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基本解释
1.用石灰﹑黏土﹑盐水﹑稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫"松花蛋",亦称"松花彩蛋"。省称"松花"。俗称"皮蛋"﹑"变蛋"。
词语分解
松花 : 1.亦作"松华"。 2.松树的花。 3.指松花酒。 4.指松花般的黄色。 5.指松球。松子脱落时,松球上的木质鳞片张开如莲花状,故称。 6."松花蛋"的省称。参见"松花蛋"。
蛋 : 蛋dàn鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。形状像蛋的:脸蛋儿。笔画数:1
网络解释
松花蛋 [sōng huā dàn]用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“松花彩蛋 ”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。
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