咸杬子是什么意思，咸杬子的解释

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基本信息

简体：咸杬子

拼音：Xian Yuan Zi

繁体：咸杬子

编码：%e5%92%b8%e6%9d%ac%e5%ad%90

基本解释

1.即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。

词语分解

杬子 : 1.咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。

咸 : 咸（鹹）xián全，都：咸受其益。像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对：咸味。咸盐。咸水湖。

网络解释

即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。

明 陶宗仪 《辍耕录·咸杬子》：“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵，谓曰咸杬子。按《齐民要术》：‘用杬木皮淹渍，故名之。’”参阅 宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》。WWW.WeNTiYI.cOm

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