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基本信息
简体：酵粥
拼音：Jiao Yu
繁体：酵粥
编码：%e9%85%b5%e7%b2%a5
基本解释
1.发酵的粥。
词语分解
酵 : 酵jiào有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”?
粥 : 粥zhōu用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。粥yù古同“?
网络解释
酵粥 [jiào zhōu]发酵的粥。WwW.wENTIyI.coM
《金史·食货志四》：“若刮鹻土煎食之，採黄穗草烧灰淋卤，及以酵粥为酒者，杖八十。”
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