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基本信息
简体：油鸡
拼音：You Ji
繁体：油雞
编码：%e6%b2%b9%e9%b8%a1
基本解释
1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。 2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
词语分解
油 : 油yóu动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。
鸡 : 鸡（鷄）jī家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公鸡。母鸡。
网络解释
油鸡 [yóu jī]食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。
《儿女英雄传》第二一回：“一时，端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类，摆了一桌子。” 鲁迅 《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所谓‘夫子’）和茶房还是照旧地老实；板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”
鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
鲁迅 《彷徨·伤逝》：“吃了筹钱，筹来吃饭，还要喂 阿随 ，饲油鸡。”
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