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香椿和臭椿有什么不同?

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香椿和臭椿有什么不同?

1、香椿和臭椿属同一科植物 两者外形极为相似
2、香椿的主要食用部位为一年生枝顶芽和侧芽刚萌发出来的新梢和嫩叶。
3、香椿嫩叶可食用 可做香椿炒蛋 香椿丁香鱼等美食。
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