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脂肪的作用

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脂肪的作用

1、胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是A.胆盐对脂肪的乳化作用 B.所含脂肪酶的脂肪分解作
2、胆汁的作用是:()。A.可激活胰脂肪酶 使后者催化脂肪分解的作用加速B.可作为乳化剂 使脂肪乳化
3、下列不是胆汁作用的是A.中和部分进入十二指肠的胃酸B.乳化脂肪 增加脂肪与脂肪酶作用的面积C.使
4、下列哪项不是胆汁的作用A 中和部分进入十二指肠的胃酸B 乳化脂肪 增加脂肪与脂肪酶作用的面积C
5、乳脂肪的变质主要是由脂肪的氧化作用导致的。
6、动物组织的脂肪中不存在游离脂肪酸 屠宰后经酶作用可生成游离脂肪酸。
7、目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是A.作用于中枢 抑制食欲B.抑制脂肪酶的活性 减少食物中脂肪
8、考虑不同脂肪酸的生理作用 人体每天摄入的不同脂肪酸的比例最好为饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多
9、下列哪一项不是胆盐的作用()A.凝乳作用B.乳化脂肪C.促进胆汁的分泌D.促进脂肪酸的吸收E.促进
10、脂肪酸分解和脂肪酸合成的过程和作用部位有何不同?
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