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病牛肉怎么鉴别

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病牛肉怎么鉴别

1、牛肉怎么切片口感会更好?
2、用肉汤鉴别鲜牛肉时 次质鲜牛肉具有()的特点;A.肉汤透明 芳香 汤表面聚集大量油滴 油脂的气味和
3、风靡世界的“热狗”在1960年以前被称作熟牛肉香肠面包。那么“热狗”的名字是怎么来的呢?
4、透明胶纸粘贴法可用于蛲虫及牛肉绦虫病的诊断()
5、牛肉膏蛋白胨培养基是:A 合成培养基B 半合成培养基C 天然培养基D 鉴别培养基
6、细粒棘球绦虫的幼虫引起A.牛肉绦虫病B.囊尾蚴病C.泡型绦虫病D.囊型包虫病E.反复发作的皮肤肿胀
7、进食患病牛肉引起的疾病是()A.绦虫病 B.禽流感 C.广州管圆线虫病 D.食物中毒 E.疯牛病
8、糙皮病可见A.草莓舌B.镜面舌C.牛肉舌D.舌体震颤E.舌色紫红
9、与绦虫病发病有关的是()A.饮食不洁B.食用未熟的猪 牛肉C.皮肤黏膜接触被污染的粪土D.皮肤接触
10、绦虫病的形成多因()A.饮食不洁B.手足皮肤直接接触了粪土C.生食或食用未煮熟猪牛肉D.脾胃虚弱E.
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