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组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

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组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

1、蛋白质分子中的肽键A 是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的B 是由谷氨酸的
2、蛋白质分子中的肽键A 是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的B 是由谷氨酸的γ
3、组成蛋白质二级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形
4、在蛋白质分子中 一个氨基酸的α碳原子上的_________与另一个氨基酸α碳原子上的_________脱水缩合
5、一分子氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的a-氨基脱水缩合形成的酰胺键()称为肽键 反应产物称为肽
6、直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合 以()糖苷键组成不分支的链状结构。
7、维系蛋白质三级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形
8、构成蛋白质一级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形
9、下列有关蛋白质一级结构的叙述 错误的是A.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链B.从N-端至C端氨基酸
10、食品蛋白质的组成单位氨基酸的差别在于含有化学本质不同的侧链R基团。
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