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三糖名词解释

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三糖名词解释

1、啤酒酵母对可发酵性糖的发酵顺序是()麦芽三糖。
2、下列选项中对于志贺氏菌在三糖铁琼脂内的反应结果叙述正确的是()。
3、属于三糖的是()。A.蔗糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.水苏糖 E.棉子糖
4、啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖 葡萄糖 果糖 一般情况下 啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖
5、老年人适宜选用以下哪一种单糖()。A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.乳糖E.蜜三糖
6、强烈酸水解法水解强心苷 其主要产物是 A.真正苷元 B.脱水苷元C.次级苷 D. 二糖E.三糖
7、.强烈酸水解法水解强心苷 其主要产物是 A.真正苷元B.脱水苷元 C.次级苷D.二糖 E.三糖
8、下列不是鉴别培养基的是()A 三糖铁培养基B SS琼脂C 糖发酵管D 伊红-亚甲蓝琼脂
9、沙门氏菌检测中 需从自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型或可疑菌落 接种三糖铁琼脂 先在斜面
10、低聚果糖是蔗糖分子中的D-果糖以()糖苷键链接1~3个果糖而成的蔗果三糖 蔗果四糖 蔗果五糖及其混
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